Sayfalar

7 Kasım 2012 Çarşamba

Örgü Günleri Başlasıııınn..

    Bursa'ya döndüm.. Çok yorucu bir sezon geçti, tek başımaydım. Malesef olabildiğince yorucuydu. Tam sezon başı hazırlıklarımı, tadilatlarımı bitirip açış hazırlıklarına başladığım sırada annem, nonocum ağır bir kalp krizi geçirdi, stent takıldı. Ağır ve zor bir süreçti. Malum sezonluk yerlerde sağlık büyük sıkıntı. Dolayısıyla başka bir şehir ve hastanede kaldık uzunca bi süre. Çok şükür şu an iyi ama beynim zöngürdedi, ölüyorum sandım. Annemsiz kalacağım diye uykular uyuyamadım.
  
   Annemi yormamak adına sezonu mayıs yerine temmuzda açtım. Sağolsun bütün müsterilerim, eski yeni farketmeden, çok sabırlı ve anlayışlılardı. Oldukça da yoğundu bu sene restaurant. Ama tek başıma da olsa yetiştim:))) Valla ukalalık değil, eşşekler gibi koşturdum, gecede  belki 3-5 saat anca uyudum ama yetiştirdim. Gerçi sağolsun tüm ailem destek verdi, mutfağa ek 4 eleman alındı ama yemeğe kimsenin elini sürdüremediğim için sadece hazırlık aşamasında yardım alabildim..

   Ekim başı işi yavaşlatıp bayram sonunda da tamamen kapattık restaurantı. Bursa'ya döndüm, evi temizlettim veeeeee ÖRGÜLERİME OTURDUUUM!! Allahım kesin manyağım biliyorum ama çok özlemişim örmeyi. Tabi bu arada yemek falan asla ama asla yapmıyorum. Kayınvalidemin yaptıklarından, dışarıdan ya da olmadı kalvaltılıklarla idare ediyoruz:)) Toca şimdilik anlayışlı, Üç aylık bir dinlenme süresi verdi ama süre bitiminde nolur bilemem:))

   Çok ara verip çok özlemişim yaptıklarınızı, yavaş yavaş takibe başladım, görüşürüz.Muuuaaahhhh!!